Kan et godt foder blive dårligt ???
Ja, det kan det godt !
Det er vigtigt at opbevare tørfoder under de rigtige forhold for at forhindre at
eventuelle bakterier af den svampesporedannende bakterie Clostridium dificile ( giver
diarre ) eller Bacillus subtillus ( nedbryder blod ). Disse sporedannende bakterier kan
udelukkende nedbrydes/slås ihjel ved opvarmning på 160o C - 180o C over 3 timer.
Som det ses er det umuligt at rense et foderproduktionsanlæg ved disse temperaturer,
og da bakterier er næsten allestedsnærværende, kan selv høj produktionsstandard ikke
altid udelukke tilstedeværelsen af bakterier i et foder.
Korrekt oplagring er VIGTIG
Bakteriernes svampesporer kan aktiveres når foder forbindes med fugt. Fugt kan
forekomme når varme og kulde mødes. Disse kuldebroer danner fugt, også kaldet
kondens. For at undgå at svampesporerne aktiveres er det vigtig at tørfoder opbevares
korrekt:
-opbevaring under konstant temperatur for at sikre sig mod kondensdannelse.
-åbninger til udendørs område skal holdes lukket for at holde samme temperatur i
rummet
-foder skal altid opbevares på paller/hævet fra gulvet for at undgå kondens
-foder skal opbevares i fodersække med min. 5 cm afstand til vægge (gælder også
indvendige vægge) for at undgå kondens
-foder må ikke stå i fuld sol, da kondens opstår meget hurtigt pga. de kraftige
temperaturforskelle
Hvad sker der når en fodersæk åbnes ?
Fodersække er konstrueret så de er lufttætte. Når en fodersæk åbnes kommer der ilt til foderet og fedt harskner ved iltning (oxidering). Oxidering giver mulighed for dannelse af peroxider/brintoverilte som ødelægger/nedbryder musklerne.
Det er derfor meget VIGTIGT at fodersække opbevares tørt og at fodersækken straks
lukkes efter brug. Køb mindre fodersække så oplagringstiden bliver minimal.
Foderspande og fodertønder
Det anbefales IKKE at anvende fodertønder til at opbevare tørfoder i, da fodertønder
oftes ikke er luft- og fugttætte. Da der næsten altid ligger rester fra tidligere foder
tilbage i tønden, kan disse forhold give anledning til at bakteriernes svampesporer
aktiveres. Rengøring af foderspande ved opvarmning på 160o C - 180o C over 3 timer er
særdeles vanskeligt.
Husk at bruge dine sanser, om foderet lugter grimt, dårligt, smag evt. på det.
Og vores hunde og katte spiser kun det mad, der dufter dejligt.