Hvis i står i en situation hvor i både skal have noget med, men også gerne lave noget socialt, så er der rig mulighed for at kombinere de to ting igennem en kokkeskole. Kokkeskoler er kendt fra bl.a. TV2 med grill kokkeskolerne, Gordon Ramsay med Hells Kitchen, TV3 med Masterchef og Kanal 5 med deres kage programmer. Så der er massere af folk der kender til kokkeskoler. Der er bare ikke så mange der faktisk har prøvet at være med i en.
Men der er hjælp at hente. Der er massere af kokkeskoler rundt i Danmark. Og heldigvis er der ikke så mange steder man behøver at undersøge før man kan danne sig et overblik. F.eks. polterabend portalenpolterabend.co og og teambuilding portalen teambuilding.dk har nogle glimrende oversigter over hvor man kan booke kokkeskoler. Du kan endda indhente tilbud direkte via hjemmesiderne, hvilket gør det utroligt nemt at finde en kokkeskole i ens prisleje som faktisk har tid.
Kokkeskoler kan have forskellig fokus. De fleste har et madtema, f.eks. italiensk køkken, fransk køkken, paleo, nordisk køkken, men der er også andre typer af tema'er, som kan være meget interessante. F.eks. brain food, lokale egnsråvarer og retter, kokkekamp (som man kender fra tv programmerne), eller bare social samvær og kræs om deltagerne.
En kokkeskole indeholder typisk nogle forskellige ting;
- Alle råvarer
- Drikkevarer under og efter kokkereringen
- Tjenere der tager sig af det kedelige
- erfarne kokke der instruerer og underholder undervejs
Og så er der en del der tilbyder ekstra ting, såsom f.eks. blindsmagninger, vin smagning, whisky smagning, underholdning, DJ eller lignende aktiviteter, som kan gøre aftnen endnu sjovere.